Dit recept heb ik eigenlijk ooit een keer gemaakt van allemaal leftovers die ik nog in de koelkast had liggen. Ik had geen idee of het wat zou worden maar helemaal toen ik de dressing er overheen had gedaan kwam alles samen, heerlijk! De knoflook en het uitje geven de salade lekker wat pit [...]
Deze snelle bietensalade is perfect voor als je weinig tijd hebt maar toch wat lekkers en gezonds wilt lunchen. De salade bevat maar 3 ingrediënten, lekker makkelijk dus! De bieten maken de salade een beetje zoet, de hüttenkäse maakt het fris en de bosui zorgt voor wat pit. Voor het recept heb ik normale rijstwafels [...]
PANCAKES!! Yummm... het perfecte ontbijt als je het mij vraagt. Ik kan er geen genoeg van krijgen. En het leuke is, er zijn zoveel variaties mogelijk. Voor ieder wat wils dus. Deze variant is een van mijn favorieten. Ze zijn fris, zoet en luchtig. De banaan en bosbessen maken deze pancakes lekker zoet. Het is dus eigenlijk niet nodig [...]
Voor deze low carb spaghetti bolognese heb ik de spaghetti vervangen door courgette en normaal gehakt door mager gehakt. Hierdoor bevat dit gerecht net iets minder calorieën en koolhydraten. Ook perfect als lunch! Als je nog geen spiralizer in huis hebt raad ik je echt aan deze aan te schaffen. Zo handig en zo [...]
